“二月二”这天

□鲁先圣

开春之后哪个日子最重要？肯定是“二月二”。

千百年来，“二月二，龙抬头”这句俗谚，一直深刻地影响着所有的华夏子孙。过了“二月二”，中国人顶级的执念“春节”，就算彻底过完了，新的季节，新的生活，开始新征程。在农村，过了“二月二”，就开始收拾各种农具，准备下田了。孩子们呢？一定要在这一天“理发剃头”，龙抬头，就借这个好寓意，图个一年吉利。

在北方，“二月二”最重要的标志是家家“炒料豆”，也有的人家煮咸豆子，或做糖豆子。农村的孩子们，一早会拿着碗或小筐子，到附近的人家“敛料豆”，吃百家豆，长百家心眼，这样的孩子会聪明智慧。

二月二的由来与农耕生活中人们对大自然的观察有关。最晚在西周时代，人们就已用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置，以此判断季节，提醒农时，这在《礼记·月令》中有大量记载。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中角宿恰似龙之双角。在农历二月二这天，夜晚九时半左右，“龙”的两只“犄角”（即角宿一星和角宿二星）就从东方地平线上慢慢升起，这时整个“天龙”的身子尚隐没在地平线以下，故称“龙抬头”。

二月二的节期在惊蛰前后，正是春回大地、万物复苏的时节。“惊蛰地气通”，随着土地解冻，冬眠的昆虫、动物日渐活跃，龙是百虫之长，“龙抬头”就成为一种象征。此后雨水增多，俗谓龙王司雨，龙在二月二中的特殊地位就奠定了。

二月二的主要节俗传统定型于唐代，源头可以追溯得更为久远，自古及今融汇了惊蛰节、春社日、填仓节、龙头节、中和节、挑菜节、花朝节等节俗。

但是，在民间信仰中，也并非千龙一面，有的龙善良而富于献身精神，有的龙调皮，有的龙懒惰，还有的龙凶恶。在二月二期间，对这主管雨水的神灵，人们或者崇拜有加，以香烛供品进行祭祀，或者设下种种禁忌，避免惹其不高兴。对于懒龙、恶龙就不客气了，人们会用敲击梁头、吃炒豆（崩龙眼）、吃面（吃龙须）、吃饺子（吃龙耳）、吃面饼（扯龙鳞）等方式刺激一下。这些做法的目的只有一个，就是让它兴云布雨，令风调雨顺，五谷丰登。

各地龙抬头节的习俗内容十分丰富，有祭龙、撒灰、击房梁、熏虫、汲水、理发，儿童佩戴小龙尾、开笔取兆，嫁女归宁、食猪头等，禁忌则主要有停女工、清晨忌挑水等。还有过二月二理发的讲究，俗称“剃龙头”，这里面就有以龙自喻、独占鳌头之类的吉祥寓意了。

在山东各地，“打囤”是最流行的节俗活动。打囤又称“打灰囤”“围仓”“画仓”“填仓”等，在二月二一大早就起身，用簸箕盛上草木灰，握一根木棒边走边敲簸箕沿，让灰慢慢落下，灰线拼成仓囤样图案，在灰囤外撒成梯形，再在囤里投放五谷杂粮少许，预兆囤高粮满丰年在望。

二月二，还有一个“出正月”的标志意义，整个年节至此宣告结束，人们从春节的氛围重新回到正常生活的轨道，开始春耕大忙。

还有一句“二月二那碗糕”的谚语，代表了与年节有关的一抹温情。一般人家从大年初一这天起，享受着一种坐吃成穿的日子，这情形一直延续到正月十六。特别是在饮食上，一般过了十六就改换成平日的吃食，这叫“换饭”。但是到了“换饭”之时，并不是把过年吃的东西全都吃完，主妇必在这时留出一点面食，至少留出一碗年糕，到二月二再端上饭桌，使全家人再享受一次过年的滋味。吃了最后的年糕，过去的一年就过去了。因此，当某人错过了时节或失去一去不复返的机会，而还想成事的时候，别人便会对他说：“过了二月二，再没有那碗糕了。”

二月二这天，许多地方的农民都要举行拜犁、试犁的仪式，念唱喜歌：“犁破新春土，牛踩夏收亩；春种一粒粟，秋收万颗籽。”然后牵牛在田地里象征性地犁起一垄，充满辛苦也充满希望的劳作就这样开始了。