二月二龙抬头，牢记“1剃，2采，3敲，4吃”，人旺财旺日子旺

二月二龙抬头，牢记“1剃，2采，3敲，4吃”，人旺财旺日子旺

农历二月初二，龙抬头，别名春龙节、春耕节。龙头一抬，好运奔来，这天是个好日子。在民间，龙被视为吉祥之物，是和风化雨的主宰，所以人们会在龙抬头这天，举行一些活动，以祈求能够消灾赐福、五谷丰登，风调雨顺。除此之外，在龙抬头之日，要遵循老传统，不管有钱没钱，都要去做一些事情，分别为“1剃，2采，3敲，4吃”，具体指啥，我们来了解。

1剃：剃龙头

民谚“二月二，龙抬头，孩子大人要剃头”。二月二是吉日，这天无论大人还是孩子，理发都被称为“剃龙头”。大人这天理发，是剃掉烦恼忧愁，寓意鸿运当头、福星高照、事业有成。孩子这天理发，寓意远离疾病，健康成长。

如果你不想理发，龙抬头这天，可以把头发洗一洗，洗去灰尘、洗去晦气，抬起一年好兆头。

2采：采龙气

二月二龙抬头这天，要采龙气。采龙气是吸入运气，吐出晦气。采龙气的时间很有讲究，不是什么时间都能采龙气。采龙气的正确时间是在二月二日的早上，即5点-7点之间，走出家门，面向东方深吸气。

3敲：敲龙头

在民间，龙一直被视为是和风化雨的主宰，在靠天吃饭的农耕时代，人们对龙是非常敬重的。民谚有说“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”，所以在二月二这天早晨，人们会拿着长长的竹竿，去敲打家里的房梁，这种行为就是“敲龙头”。意思是把龙给唤醒，向龙祈福，祈愿一年风调雨顺，五谷丰登，一方平安。

4吃：吃龙食

二月二龙抬头这天为了纳吉，这一天的食物跟龙也有了牵扯，都成了“龙字辈”，使得最普通的食物也变得高贵了起来。沾龙气、沾龙运，同时也冠上了美好的寓意，这也是人们对美好生活的向往。

这一天，吃猪头肉叫“食龙头”，寓意运势抬头；吃馄饨叫“食龙眼”，寓意耳聪明目；吃面条叫“食龙须”，寓意财源不断；吃烙饼叫“撕龙鳞”，寓意翻身转运；吃麻花叫“啃龙骨”，寓意沾龙气，迎福气；吃饺子叫“食龙耳”，寓意财运滚滚。

饺子的做法：

需要准备的食材是肥瘦猪肉馅，小白菜，木耳，饧好的面团

把小白菜洗净，切碎后剁成馅，倒入盆里，加1大勺盐拌匀，殺出水

肉馅里放葱姜末、十三香、料酒、酱油、白胡椒粉、植物油和香油，再放半小碗清水，顺着一个方向搅到细腻起黏。再把泡软洗净的木耳剁碎入盆。小白菜馅攥去水，入盆，搅匀，猪肉小白菜馅就调好了。

饧好的面团搓长条，切成等大的面剂子，按扁后擀成中间略厚的饺子皮。包入饺子馅，捏成饺子。最后把饺子开水下锅煮熟，捞出来装盘上桌。

感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手三十年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，禁止盗用。

发布于：北京